Terra di grandi vini DOC e DOCG

Un microclima favorevole, prodotto dalla presenza del Monte Rosa e dai monti Valsesiani, il terreno di origine morenica, composto da argille, sabbia e ciottoli, rendono le Colline Novaresi  particolarmente adatte alla viticoltura. 

Il comprensorio viticolo conta attualmente 25 Comuni e comprende le aree delle storiche DOC Boca, Fara, Sizzano,  e del Ghemme DOCG,  vino, questo, di prestigio internazionale dal ricco bouquet di viole, fragole e rose.

Sono vini corposi, importanti, longevi, la cui verve si esprime e si gusta solo dopo l'invecchiamento, minimo tre anni, ottenuti da vitigni tradizionali, soprattutto Nebbiolo, Bonarda e Vespolina, di gradazione alcolica non inferiore a 12 gradi. Oltrepassano il decennio, mantenendo inalterate le loro virtù. Il Ghemme può raggiungere anche i trent'anni. 

Vengono altresì prodotti vini bianchi e rossi da bere giovani, facilmente abbinabili ai piatti della cucina internazionale. Nelle aree di produzione i vini possono essere degustati ed acquistati direttamente in cantina, presso le aziende vitivinicole, presso le enoteche, vinerie e ristoranti che propongono i prodotti del territorio